Δίπλα από το μεγάλο μπαξέ του Ανέστη Μάρα υπάρχει ένα μεγάλο κοντέινερ ψυγείο. Σ’ αυτό το ψυγείο συγκεντρώνει τα ζαρζαβατικά του για να διατηρηθούν φρέσκα, κυρίως την περίοδο του καλοκαιριού, μέχρι την ώρα που θα τα μεταφέρει στα μανάβικα της ευρύτερης περιοχής, με τα οποία έχει συνάψει συμφωνία και τα τροφοδοτεί συστηματικά. Είναι πράγματι μια σύγχρονη αντίληψη διακίνησης ζαρζαβατικών.
Διαβάστε όλο το άρθρο στο "Ορμύλια" »
Μεταφράστε αυτό το άρθρο (Translate this article) »
